plongez dans l’authenticité de la Balagne avec nos cuggiulelle, spécialités précieuses de mon village , Calenzana, au cœur de la Corse. Transmise avec amour de ma grand-mère, cette recette secrète est façonnée à la main, respectant une tradition familiale ancestrale.

Nous vous invitons à découvrir nos déclinaisons sucrées, où chaque ingrédient naturel est soigneusement sélectionné pour sublimer le goût authentique de nos cuggiulelle :

– Noisettes torréfiées, pour un croquant exceptionnel
– Chocolat noir, alliant profondeur et gourmandise
– Clémentine corse confite, apportant un éclat ensoleillé
– Anis, révélant une touche aromatique incomparable

Enracinée dans la tradition tout en embrassant l’innovation, j’ai également développé des variantes salées issues de la recette de ma grand-mère :

– Olives noires, une touche méditerranéenne savoureuse
– Tomate séchée & anchois, pour une explosion de saveurs intenses
– Tomme corse & figue, où le mariage sucré-salé enchante le palais

Chaque cuggiulelle est une invitation à découvrir le patrimoine culinaire de la Corse, parfaites pour des moments de partage ou pour offrir un instant authentique et artisanal

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